Els xiquets dels centres educatius de la ciutat han participat en les darreres setmanes en el cicle de xerrades dedicades a l'apicultura que ha impartit l'expert i propietari de l'empresa Mel de Ramon, Ramon Ortiz. Durant les jornades els menuts han pogut veure com és un rusc i fins i tot han realitzat petits tallers per aprendre a extreure la mel tal com fan els apicultors professionals.
D'altra banda, les sessions també han servit per fomentar el respecte cap a la natura, destacant el paper fonamental que realitzen les abelles per a la pol·linització de les flors, imprescindible per al sector agrícola. Així mateix també s'ha explicat quina és l'organització dels ruscs i el paper que realitzen cadascuna de les abelles.
Cal destacar que dintre de les xerrades també han participat els alumnes del col·legi d'Educació Especial del Baix Maestrat. En aquest sentit, el regidor de Medi Ambient, Jordi Moliner, ha destacat que "el centre s'ha inclòs en les diferents activitats que s'organitzen des de la regidoria, com la visita a la planta de tractament de residus de Cervera del Maestrat, amb l'objectiu de millorar la integració social de les persones amb discapacitat".
Les xerrades també s'han impartit per als usuaris de la Centre de Dia Municipal l'Onada amb la finalitat d'oferir activitats educatives, que d'una banda ajuden a la integració social del col·lectiu de les persones majors, mentre que d'altra banda, suposa una activitat positiva per ajudar a l'estimulació cognitiva dels usuaris.
Amb les jornades d'apicultura es tanca el cicle d'activitats impulsat per la regidoria de Medi Ambient que ha realitzat al llarg del curs escolar, amb visites a la planta de tractament de residus de Cervera del Maestrat i xerrades sobre el reciclatge correcte de l'oli domèstic usat, per tal de fomentar entre els més menuts la separació correcta de les deixalles i el respecte cap a la natura.